슈톨렌 보관방법1 슈톨렌 보관방법 및 유통기한 크리스마스 디저트 요즘 크리스마스가 다가오면 하얀 가루가 뿌려져 마치 눈이 쌓인듯한 모습의 홈파티에 빠질 수 없는 디저트 슈톨렌입니다. 동그란 크리스마스 케이크의 고정관념을 깨며 크리스마스 선물용으로 인기가 늘고 있습니다. 슈톨렌이란? 슈톨렌은 독일 전통 과일 케이크로 견과나 마지팬 등이 속에 박혀 있고 설탕 가루를 덮어 놓은 타원형빵입니다. 옛날 중세 수도사들이 걸쳤던 망토 위에 눈이 쌓인 모습, 아기 예수를 형상화했다고 전해집니다. 독일에서는 크리스마스 한 달 전부터 매주 일요일에 소중한 사람과 함께 크리스마스가 오길 기다리며 한 조각씩 나눠먹는 풍습이 있는 낭만적인 디저트입니다. 슈톨렌을 맛있게 먹으려면 갓 생산된 슈톨렌도 맛있지만 슈톨렌은 시간이 지날수록 속에 들어있는 절인 과일과 버터의 풍미가 깊숙이 베어 들기 .. 2023. 12. 11. 이전 1 다음
